Unique fabrication spécifique pour Alléosse
Issu d’une région escarpée riche en flore, ce crottin est plus serré en pâte et plus goûteux qu’un Chavignol.
Toutes ses saveurs se développent en bouche lorsqu’il est bien sec.
Plus de 2mois d’affinage et de soins intensifs !
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