Coulommiers au lait cru affiné
Saveur légèrement prononcée de terroir, avec une pâte jaune bien aérée et à cœur.
Se couvre lui aussi de taches brunâtres (comme la plupart des croûtes fleuries) si l’affinage est bien mené, environ 6 à 8 semaines.
Ile de France
- Département : Seine et Marne-77
- Matières grasses : 20% Mg/pf
- PAYS : Ile-de-France
- Poids : 0.500 grs
- Regions : Ile de France
- Type de lait : lait cru
- Type pâte : molle fleurie
Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.
Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des commentaires.
Actualitées
Abbaye de Bel'loc pur Brebis
Abbaye de Citeaux affiné
Abondance fabriquée à la...
Affidelice affinée au Chablis
Aisy Cendré au lait entier...
Appenzeller affiné à la...
Aquitaine - Sud/Ouest
Asasp-Arros fabrication fermière
Assortis 120 morceaux
Assortis et Mont D'or
Au Louvres
Auvergne
Banon feuille fermier au lait cru
Beaufort Châlet d'Alpage + 12 mois AOP
Bethmale des Pyrénées au lait cru
Bleu d'Auvergne au lait cru AOP
Bleu de Gex de montagne au lait cru AOP
Bleu de Termignon Alpage fabrication...
Bleu des Causses AOP
Bonde de Gâtine au lait cru
Bondon cendré au lait cru
Boulette d'Avesnes spécialité fromagère
Bourgogne
Bouton de culotte fermier
Brie de Meaux au lait cru moulé...
Brie de Melun au lait cru AOP
Brillat Savarin moulé à la louche
Brin d'Amour artisanal aux herbes du...
Brique des Flandres au lait cru
Briquette de l'Argolay fermière
Briquette des Gors au lait cru
Briquette du Nord fermière au lait cru
Brocciu 1/2 affiné AOP
Cabri Ariègeois fermier au lait cru
Cabri des gors au lait cru
Cabris cendré moulé à l'ancienne
Cabris moulé à l'ancienne
Camembert au lait cru affiné au...
Camembert moulé à la louche au lait cru AOP
Cantal au lait de vache 100 % Salers AOP
Cantal vieux ou Salers AOP
Chabichou du Poitou fermier AOP
Chaource au lait cru AOP
Charolais fermier
Cheddar fermier AOP
Chevrette du Poitou fermière
Clacbitou fermier
Cocktail Vieux Parmesan et Comté du Jura
Cocktails et prédécoupés
Comté du Jura réserve 18...
Alléosse ® - Marque Déposée
Au sens de la propriété industrielle, la marque est un "signe" servant á distinguer précisément vos produits ou services de ceux de vos concurrents.
Toutes utilisations du nom, titres, images, photos... doivent être soumise á notre acceptation.
Au sens de la propriété industrielle, la marque est un "signe" servant á distinguer précisément vos produits ou services de ceux de vos concurrents.
Toutes utilisations du nom, titres, images, photos... doivent être soumise á notre acceptation.